Interview with Mr Le Chew, Co-Founder of the le'Map BBQ
The le'Map BBQ là một trong những thương hiệu nhà hàng BBQ nổi tiếng của Hàn Quốc, hiện đã có chi nhánh nhà hàng đầu tiên tại thành phố Đà Lạt, nằm trong khu vực dân cư phường 9, đường Cô Giang. Kể từ khi khai trương vào tháng 2, nhà hàng đã thu hút được rất nhiều khách hàng nhờ vào những món BBQ truyền thống Hàn Quốc với giá cả phải chăng và cảm giác cực kỳ ngon miệng.
Đọc đánh giá đầy đủ của Thanh Niên đưa tin:
 |
| Mr Le Chew trên trang bìa tạp chí Ẩm thực Hàn Quốc |
Mr Le Chew cùng thương hiệu the le'Map BBQ là một trong những nhà hàng được yêu thích nhất tại Hàn Quốc, Singapore. Và CEO này đã ra mắt cửa hàng duy nhất của mình tại Việt Nam. Ông cho rằng món BBQ để đạt được cảm giác ngon miệng nhất phải được bố trí tại một nơi có khí hậu lạnh phù hợp, và ông đã chọn thành phố Đà Lạt để khai trương cửa hàng đầu tiên.
 |
| Cửa hàng rất đông khách |
Một số câu hỏi phóng viên đặt ra cho ông Le Chew
1. Tên của ông có họ Le, ông có gốc gác là người Việt Nam?
Vâng, ông nội của tôi là người Việt Nam, ông là một doanh nhân đáng kính. Ông từng kể với tôi rất nhiều về người Việt và dặn dò tôi hãy dành sự quan tâm về nơi rất yên bình ấy.
2. Hãy nói ngắn gọn với độc giả về BBQ the le'Map?
Tôi là Le Chew, tôi mong muốn mang thương hiệu the le'Map là một cái tên mà khi mọi người nhắc đến là một sự hạnh phúc.
3. Tầm nhìn của ông về 5 năm sắp tới?
Mục tiêu của tôi là chế biến món ăn ngon nhất và liên tục điều chỉnh công thức nấu ăn của mình để đạt được mục tiêu này.
Với việc cung cấp các món ăn ngon với giá cả phải chăng, chúng tôi tin rằng có thể mở rộng BBQ the le'Map đến nhiều địa phương khác nhau ở Singapore, Việt Nam cũng như khu vực để phục vụ tốt hơn.
4. Tuyên bố sứ mệnh của nhà hàng là gì?
Thực phẩm ngon nhất với giá cả phải chăng.
5. Tại sao nhà hàng có tên gọi là the le'Map?
Lê là họ của ông nội tôi, và tôi yêu thích hình ảnh của chiếc lá phong với tên tiếng Anh là Maple, đọc ngược lại là leMap. Bạn có biết rằng lá cây phong là nét đặc trưng của những nơi có khí hậu mát mẻ, biểu tượng của tình yêu và hòa bình.
Nhà hàng của tôi bao giờ cũng kế bên một cây Phong, đó làm nên phong cách và chúng tôi sẽ làm bạn nhớ mãi đến nó.
PV: Chúc ông cùng chuỗi cửa hàng luôn gặt hái những thành công.
Thanh Niên đưa tin cũng có bài viết chia sẻ về nơi có Cây Phong lớn nhất ở Đà Lạt:
PV: Chúc ông cùng chuỗi cửa hàng luôn gặt hái những thành công.
Thanh Niên đưa tin cũng có bài viết chia sẻ về nơi có Cây Phong lớn nhất ở Đà Lạt:
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét